O Gairdín chegou ao Parque dos Poderes. Desde 1º de outubro, a marca opera no espaço da Artesano Campo Grande, numa esquina ampla de frente para o fluxo de quem caminha, corre e pedala por uma das regiões mais movimentadas da Capital nos fins de semana.
A expansão nasce de uma parceria entre as duas marcas e começa em formato pop-up, com soft opening e autoatendimento: o cliente faz o pedido direto nos totens e escolhe se consome no local ou leva para viagem.
A Artesano queria transformar o espaço em ponto de convivência, para que as pessoas parassem, ficassem e aproveitassem o entorno, e não só passassem. O projeto foi desenhado em diálogo com o Parque dos Poderes, um dos maiores pulmões verdes de Campo Grande.
Para isso, buscou uma marca com operação consolidada, cozinha reconhecida e o mesmo compromisso com sustentabilidade. O Gairdín entra com gestão e identidade próprias.
O menu reúne clássicos da casa, como os cafés especiais (o destaque é o Iced Caramel Latte), o brownie, sanduíches e sobremesas, além de criações feitas só para a unidade do Parque dos Poderes.
A sustentabilidade aparece nos detalhes: talheres e canudos de bambu e embalagens de papel.
Aos sábados e domingos, o Parque dos Poderes vira ponto de encontro de esporte e lazer ao ar livre, e é esse público que o Gairdín quer atender. A operação acompanha o ritmo da região, com mais força nos dias de maior movimento.
Gairdín significa "jardim" em gaélico irlandês. A marca completa cinco anos em 2026 e mantém a cozinha artesanal como assinatura: produz do zero itens como o caramelo de flor de sal, as geleias e o pão, feito no próprio jardim.
O Parque dos Poderes é mais um passo de uma marca que já não cabe em um endereço só. O Gairdín nasceu em Campo Grande, onde mantém sua casa, e levou a experiência para São Paulo, com unidade no bairro Cidade Jardim, um dos endereços mais nobres da capital paulista.
Além dos restaurantes, a marca tem uma operação dedicada a eventos, com atendimento em São Paulo e em Mato Grosso do Sul. Leva o mesmo cardápio artesanal e o mesmo cuidado com o serviço para celebrações, encontros corporativos e eventos sociais.
O próximo capítulo já está no radar. A marca estuda levar o jardim para o interior de Mato Grosso do Sul, começando por Dourados, e para outros grandes centros do país. Quem tiver interesse em conversar sobre o assunto pode falar com o Gairdín pelas redes sociais.
O quê: Gairdín no Parque dos Poderes, em parceria com a Artesano Campo Grande (pop-up)
Onde: espaço da Artesano Campo Grande, Parque dos Poderes, Campo Grande (MS)
Desde: 1º de outubro (soft opening)
Horário: das 13h30 às 18h30
Pedidos: autoatendimento por totens, para consumir no local ou retirar
Outras unidades: Campo Grande e São Paulo (Cidade Jardim), além de atendimento a eventos em SP e MS
