A mandioca, produto tradicional da mesa do brasileiro, avança também como matéria-prima da bioeconomia.
O tubérculo tem ganhado destaque em uma nova frente: a produção de bioplásticos.
Derivados do amido da raiz, esses materiais são biodegradáveis e surgem como alternativa ao plástico convencional, que pode levar séculos para se decompor no meio ambiente.
Em comparação, bioplásticos podem se degradar em semanas ou meses, dependendo das condições
O movimento acompanha uma tendência global de substituição de materiais derivados do petróleo por soluções mais sustentáveis.
A pressão por redução de resíduos plásticos e a busca por economia circular têm impulsionado pesquisas e novos negócios no setor.
Países como a China já avançam em políticas de restrição ao plástico descartável, incentivando o uso de embalagens biodegradáveis.
Esse cenário contribui diretamente para o crescimento do mercado de bioplásticos, incluindo aqueles produzidos a partir da mandioca.
Apesar do cenário promissor, especialistas apontam que a mudança não ocorre de forma imediata ou exclusiva.
Atualmente, diferentes matérias-primas — como milho, bambu e celulose — também são utilizadas na fabricação de bioplásticos, dentro de uma transição gradual para materiais sustentáveis.
No Brasil, pesquisas e iniciativas empresariais já demonstram a viabilidade do uso do amido de mandioca na fabricação de embalagens.
Empresas nacionais desenvolvem produtos como copos, bandejas e embalagens que podem se decompor em poucos meses, com base em fécula da raiz.
Além disso, estudos conduzidos em universidades brasileiras mostram que é possível produzir bioplásticos resistentes e versáteis a partir da mandioca, ampliando seu potencial de uso industrial.
Produção em MS
Em Mato Grosso do Sul, o movimento ainda ocorre de forma inicial, mas já encontra terreno favorável.
O Estado se destaca como importante produtor de mandioca, com forte presença da agricultura familiar e oferta significativa de matéria-prima.
Municípios como Jaraguari estão entre os que concentram produção relevante, o que reforça o potencial para o desenvolvimento de novas cadeias industriais ligadas ao setor.
Esse cenário pode facilitar a atração de investimentos e a instalação de iniciativas voltadas à transformação da mandioca em produtos de maior valor agregado, como os bioplásticos.
Além disso, o avanço dessas atividades contribui para fortalecer a agroindustrialização no Estado, ampliando oportunidades de renda para produtores rurais e estimulando a diversificação da economia local.
Oportunidade para empreendedores
Com a crescente demanda global por soluções sustentáveis, a mandioca deixa de ser apenas um alimento e passa a ocupar posição estratégica na bioeconomia.
Para Mato Grosso do Sul, onde o agronegócio tem forte presença, o cenário abre caminho para inovação e novos negócios.
Pequenas e médias empresas podem atuar em diferentes etapas da cadeia produtiva — desde o fornecimento de matéria-prima até logística, tecnologia e desenvolvimento de produtos.
A tendência indica que, apesar dos desafios tecnológicos e de escala, o uso da mandioca na indústria de bioplásticos deve continuar avançando nos próximos anos.
Com isso, o campo, a indústria e os serviços passam a compartilhar um novo ciclo de desenvolvimento, impulsionado pela busca por soluções mais sustentáveis.
