A valorização dos saberes tradicionais do povo Terena é fundamental para o cuidado e segurança alimentar nas comunidades indígenas de Miranda. A I Mostra de Experiências sobre Segurança Alimentar destacou a importância do diálogo entre conhecimentos técnicos e culturais, apresentando resultados do projeto “Alimentando Tradições, Cultivando Saúde”. O evento, promovido pela Secretaria de Estado de Saúde, lançou um e-book e um documentário que resgatam práticas alimentares tradicionais. As iniciativas visam fortalecer o protagonismo dos Agentes Indígenas de Saúde na promoção da saúde e da identidade cultural nas aldeias.
A valorização dos saberes tradicionais do povo Terena tem orientado práticas de cuidado e fortalecido a segurança alimentar nas comunidades indígenas de Miranda. Por meio da troca de experiências entre agentes indígenas de saúde, profissionais do SUS e instituições parceiras, o diálogo entre conhecimento técnico e cultura local tem se mostrado essencial para promover saúde com identidade, pertencimento e respeito às tradições.
Esse foi o eixo central da I Mostra de Experiências sobre Segurança Alimentar na Prática dos Agentes Indígenas de Saúde, realizada no município, que apresentou os resultados do projeto “Alimentando Tradições, Cultivando Saúde: Capacitação Terena no Cuidado Nutricional e Manejo da Obesidade”. Desenvolvida ao longo de um ano, a iniciativa encerrou suas atividades em dezembro, após ações realizadas durante 2025 voltadas à qualificação dos Agentes Indígenas de Saúde (AIS) Terena na atenção nutricional e no cuidado da obesidade.
A mostra funcionou como espaço de construção coletiva e diálogo sobre estratégias para ampliar o cuidado nutricional nos territórios indígenas, reunindo profissionais que atuam diretamente nas aldeias. Além da apresentação dos resultados, o encontro reforçou o protagonismo dos AIS como figuras centrais na promoção do cuidado integral e da segurança alimentar nas comunidades.
O evento foi realizado pela Secretaria de Estado de Saúde (SES), por meio da Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser e da Escola Técnica do SUS Professora Ena de Araújo Galvão, com apoio da Gerência de Alimentação e Nutrição e parceria da Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição (ASMAN).
Durante a programação, foram lançados dois produtos desenvolvidos ao longo do projeto: o e-book “Resgatando os Saberes Tradicionais na Alimentação Indígena Terena” e o documentário “Hîhi – Resgatando a Memória da Culinária Terena”, que registra práticas culturais e o preparo tradicional do bolo de mandioca, símbolo da alimentação do povo Terena.
Para o diretor da Escola Técnica do SUS, Newton Gonçalves de Figueiredo, a mostra representa o resultado de um processo construído coletivamente.
“Este momento evidencia o protagonismo dos Agentes Indígenas de Saúde e o fortalecimento das práticas de promoção da saúde e da segurança alimentar nas comunidades indígenas de Miranda. É possível perceber avanços concretos na qualidade da alimentação e na valorização do cuidado com identidade cultural”, destacou.
A gerente de Pesquisa, Extensão e Inovação em Saúde da Escola de Saúde Pública, Inara Pereira da Cunha, explicou que o projeto, contemplado na chamada Fundect/SEMADESC/SEAF nº 12/2023, teve início em 2024 e se desenvolveu por meio de curso a distância, oficinas presenciais e ações comunitárias. “Trabalhamos com metodologias ativas e construção coletiva do conhecimento. A partir do olhar dos participantes sobre o território, surgiram produtos que fortalecem o resgate cultural e o protagonismo comunitário”, afirmou.
Já o gerente de Alimentação e Nutrição da SES, Anderson Holsbach, ressaltou a importância do trabalho integrado dentro da Secretaria.
“A iniciativa evidencia a articulação entre diferentes áreas da SES em favor da saúde alimentar e nutricional, especialmente sob a perspectiva da Segurança e da Soberania Alimentar da população Terena. Em um estado com desafios nutricionais importantes e grande população indígena, ações como essa dialogam diretamente com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição”, pontuou.
