Festival Internacional da Carne tem 30 estações a partir de hoje em Campo Grande

O Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande, recebe a partir desta sexta-feira, 25 de setembro de 2026, a quarta edição do Festival Internacional da Carne, que segue até domingo, 27 de setembro, com entrada gratuita. Ao longo dos três dias, o público vai encontrar mais de 30 estações de degustação espalhadas pelo parque, além de shows, oficinas gastronômicas, palestras e um espaço kids batizado de Fazendinha.

A ideia por trás do evento, organizado pela Acrissul em parceria com a 067 Vinhos e patrocínio dos Supermercados Comper, é ir além do prato: mostrar toda a cadeia produtiva que sustenta a pecuária de Mato Grosso do Sul, do curral à mesa. Nesta edição, o festival ganhou dois parceiros inéditos — a Boibras, que passa a ser a carne oficial do evento, e o Tempero do Tonho, responsável pelo tempero de todas as estações. "Mais do que celebrar a carne, o Festival Internacional da Carne celebra toda a cadeia que existe por trás dela. Quando colocamos o produtor, a gastronomia, a indústria, o empreendedor e o consumidor no mesmo espaço, mostramos a dimensão e a força da nossa atividade", afirma Guilherme Bumlai, presidente da Acrissul.

O que vai rolar no palco e nas estações

A trilha sonora do festival reúne nomes da cena musical sul-mato-grossense. Nesta sexta-feira de abertura, quem sobe ao palco são Os Cara da Kombi e Fred e Victor. No sábado, a programação ganha força com Sambapop, Banda Seven, Naip e Chicão Castro e banda, misturando estilos para embalar a noite. Já no domingo, o Boteco do Bada — que abre durante os três dias com horário estendido — promove a primeira edição da Violada do Bada, show sertanejo com Evandro Campos, Édson Canela e Hermeson Negão a partir das 15h, com ingressos a partir de R$ 50 no primeiro lote.

Nas estações de carne, a promessa é de barquinhas a preços populares, com variedade de cortes e formas de preparo. É essa vitrine, segundo os organizadores, que reforça o argumento de que a pecuária produzida em Mato Grosso do Sul está entre as mais valorizadas do país — o mesmo tipo de exposição já visto em edições anteriores do Festival da Carne, que também reuniu shows gratuitos e dezenas de estações em Campo Grande.

Oficinas do Senac e espaço para crianças

O Senac MS assina a programação de oficinas gastronômicas do festival, dividida em três eixos: "Brasa sem Brasa", com receitas que dispensam a churrasqueira; "Sabores de MS", que valoriza ingredientes regionais como bocaiuva, baru, pequi e mandioca; e "Churrasco 2.0", voltado a molhos, manteigas e conservas contemporâneas. O público poderá até montar sua própria farofa e molho de churrasco em atividades interativas, com encerramento marcado por uma oficina-show de risone de comitiva.

Duas palestras abertas completam a agenda: nesta sexta-feira (25), às 15h, o tema é atendimento e gestão de equipe para assadores; no sábado (26), no mesmo horário, a discussão é sobre tecnologia aplicada à produção de carne bovina. O Senar MS leva um estande de divulgação de cursos, o Sebrae MS e a produtora Luanna Peralta representam a economia criativa, e a Carreta da Energisa, do programa Nossa Energia regulado pela ANEEL, integra a programação de serviços para o público. Para as famílias com crianças, a Fazendinha reúne animais de pequeno porte e brinquedos ao longo dos três dias de evento.

Fontes: ACRISSUL; DIÁRIO MS NEWS