Por Cláudia Dibo
CARBONE
Definitivamente, este é o restaurante mais concorrido de Miami atualmente. Filial de NYC, e tão bom quanto, serve uma comida italiana simples, mas deliciosa, daquelas que nunca tem erro! Um dos carros chefes da casa é o “spicy rigatoni vodka” – não deixem de provar! A cestinha de pão que servem é dos deuses e acompanha uma focaccia de tomate deliciosa. Além de comida boa, você encontra gente bonita e muito agito. O único problema é que precisa fazer reserva com MUITA antecedência, eles não aceitam “walk ins”. Fica em SoFi (South of Fifth), South Beach, no lugar do antigo restaurante Upland, que era do mesmo grupo. Sugestão para jantar.
MAKOTO
Nomeado em homenagem ao Iron Chef Makoto Okuwa, este famoso restaurante japonês em Miami oferece um menu gracioso que apresenta versões inovadoras de clássicos asiáticos. O Chef Makoto evolui seu estilo com pratos lúdicos e primorosamente apresentados que homenageiam a tradição japonesa. O local acomoda até 200 pessoas em uma elegante sala de jantar e pátio projetado pela empresa francesa Gilles & Boissier. Enquanto a decoração é invejável, a atração principal é o sushi bar, a robata grill bincho-carvão e o cardápio de bebidas, com foco no saquê.
SEXY FISH
Localizado no coração de Brickell, oferece glamour sofisticado, decoração surrealista e majestosa culinária opulenta inspirada nos oceanos da Ásia. O Sexy Fish promove uma experiência durante todo o dia até tarde da noite, permitindo que os hóspedes desfrutem de entretenimento incrível, além de opções de comida e bebida até altas horas. Os impressionantes interiores são projetados pelo premiado Martin Brudnizki Studio e abrigam incríveis obras de arte originais do lendário artista britânico Damien Hirst, bem como uma instalação do célebre arquiteto e designer Frank Gehry, cujas 26 belas lâmpadas de peixe tocam – e balançam – lindamente ao tema.
LINK|-|https://drive.google.com/file/d/14ALnzemk5Rar7uoFc-WM58zR3UJkAMiA/view?usp=sharing|-|Acesse a 14° edição completa!
