Por redação
A Clitória Ternátea, nome científico da flor azul, feijão-borboleta ou fada azul, é uma planta que produz muitas flores durante o ano todo. A planta possui vários benefícios para a saúde, sendo capaz de ajudar na memória, além disso suas propriedades ajudam a melhorar o solo da horta, adubando-a.
A fada azul possui várias utilidades e ela pode ser usada, inclusive na culinária. Sua flor medicinal é excelente para ativar a memória e amenizar os sintomas da menopausa. A flor também é comestível e uma das principais formas de consumi-la é por meio do chá azul. A planta pode ser cultivada no quintal, no canteiro ou em qualquer espaço dentro de casa.
A jornalista e agricultora urbana, Márcia Chiad cultiva a planta há alguns anos, ela diz que não se cansa de se encantar com a beleza da flor. “É muito simples de cultivar a flor azul, ela não exige muitos cuidados, gosta de sol e boa rega. Além de oferecer belas flores comestíveis, que podem ser consumidas em saladas e também para colorir arroz, pães e tortas. A litória ternátea ajuda a melhorar o solo da horta, pois é um ótimo adubo verde para as plantas, fixando nitrogênio no solo”, afirma.
