A gastronomia de Campo Grande está em evidência na edição 2026 do concurso nacional “O Quilo é Nosso”, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Seis restaurantes da Capital disputam uma vaga nas próximas etapas da competição, que busca eleger o melhor restaurante de comida a quilo do país. A votação popular segue aberta até o dia 24 de julho.
Representando Mato Grosso do Sul, participam da disputa os restaurantes Bom Almoço, Mais Sabor, Saizeria Restaurante, Divino Prato, Restaurante Tao e Sesc Restaurante Sabor e Arte. Além da avaliação dos clientes, os estabelecimentos também recebem notas de um júri técnico, responsável por ajudar a definir os classificados para a sequência do concurso.
O concurso tem como objetivo valorizar o sistema de alimentação por quilo, modelo criado no Brasil e que se consolidou como uma das formas mais populares de refeição fora de casa. A iniciativa também busca destacar a criatividade dos chefs e a qualidade dos serviços oferecidos pelos restaurantes participantes.
Nesta fase da competição, os estabelecimentos são avaliados em cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade do bufê e o prato desenvolvido especialmente para o concurso. A nota final resulta da combinação entre os votos do público e as avaliações técnicas realizadas de forma anônima.
Pelo segundo ano consecutivo, a disputa também incentiva práticas sustentáveis. Restaurantes que utilizam integralmente um ingrediente na receita inscrita recebem pontuação extra, estimulando o aproveitamento dos alimentos e a redução do desperdício.
A participação dos consumidores é considerada fundamental para o resultado. Para votar, basta visitar um dos restaurantes participantes, experimentar o prato inscrito e acessar o site oficial do concurso (oquiloenosso.com.br) para registrar a avaliação. Cada voto contribui diretamente para a classificação dos concorrentes.
Após a etapa local, os vencedores avançam para a fase estadual. A grande final está prevista para setembro, em São Paulo, quando especialistas da gastronomia escolherão o melhor restaurante de comida a quilo do Brasil.
